Sofisticazioni alimentari
Emiliano Zanichelli attraverso un assemblaggio manuale ha fotografato degli alimenti ibridati e innestati disturbando lo sguardo di chi l’ammira.
La composizione porta la persona ad interrogarsi sulla natura degli alimenti acquistati sotto il marchio “Bio” o addizionata di elementi per apparire più sana.
I cibi consumati quotidianamente, sono frutto di una manipolazione artificiale o alterazione genetica. La provenienza dei prodotti anche se certificata sull’etichetta commerciale non svela il metodo di coltivazione o con quali mangimi sono stati allevati gli animali da carne.
Ironicamente il fotografo riesce a far immaginare che un uovo con più omega tre possa contenere un pesce oppure le uova allevate a terra come si trattasse di pomodori.
Sono tutte naturalmente delle sofisticazioni alimentari.
A cura di
Luca Ricci
